Tìm kiếm

line_bottom_header
Trang chủ » Blog » Món ngon cá tầm om chuối đậu, thôi miên người thưởng thức

Blog

  • Món ngon cá tầm om chuối đậu, thôi miên người thưởng thức

  • Món ngon cá tầm om chuối đậu, thôi miên người thưởng thức, liệu rằng câu nói ấy có chính xác đến vậy. Bài viết ngày hôm nay sẽ giúp các chị, em có thể đến với đỉnh cao của văn hóa ẩm thực qua món ngon này.

    Giá trị dinh dưỡng của những nguyên liệu tạo nên món ngon cá tầm om chuối đậu

    Món ngon cá tầm om chuối đậu, chỉ cần nhắc đến tên thôi là đã làm không biết bao nhiêu người mong muốn được thưởng thức ngay món ăn này. Món ăn ngon được nhiều người yêu thích bởi những giá trị dinh dưỡng từ những nguyên liệu tạo nên món ngon vô cùng bổ dưỡng.

    Cá tầm nguyên liệu đỉnh cao của nền ẩm thực

    Nhắc đến cá tầm không ai không biết đến loài cá này, một cái tên mà quá quen thuộc trong thế giới ẩm thực bởi sự đắt đỏ cũng như những giá trị dinh dưỡng mà loại cá này đem lại. Cá tầm cung cấp đầy đủ những vitamin cần thiết cho cơ thể như: vitamin B6, B12, omega 3, omega 6, hàm lượng DHA trong cá khá cao, cứ 100 gram thịt cá có chứa 0, 54 gram DHA.
    cá tầm om chuối đậu

    Chuối xanh, giá trị dinh dưỡng đến từ thiên nhiên

    Chuối xanh được xem như là một nguyên liệu dùng khá nhiều khi chế biến đồ ăn với những giá trị dinh dưỡng vô cùng tốt cho sức khỏe như: giảm nguy cơ ung thư đại tràng, giàu tinh bột nhưng không làm tăng nguy cơ tiểu đường,...
    cá tầm om chuối đậu

    Đậu phụ nguyên liệu nổi tiếng về giá trị dinh dưỡng

    Đậu phụ một nguyên liệu hết sức quen thuộc và ai cũng biết đến những tác dụng của đậu phụ như: phòng ngừa các bệnh tim mạch, các bệnh ung thư, nguyên liệu vô cùng tốt cho những người giảm cân,…
    Chỉ với đôi dòng đã giúp các chị, em thấy được những giá trị dinh dưỡng từ những nguyên liệu làm nên món ngon cá tầm om chuối đậu.
    cá tầm om chuối đậu

    Hướng dẫn thực hiện món ngon cá tầm om chuối đậu

    Dưới đây là những hướng dẫn vô cùng chi tiết để thực hiện món ngon cá tầm om chuối đậu. Bên cạnh đó với thời tiết nóng bức vao mùa hè như ở Việt Nam, các chị, em có thể chế biến nhiều món ngon từ cá tầm với những nguyên liệu rau, củ quả giúp cho thanh nhiệt cơ thể như: cá tầm xào dứa, món ngon giải nhiệt cho mùa hè nóng bức.
    Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu
    cá tầm om chuối đậu
    • Cá tầm: 1 kg
    • Thịt ba chỉ: 200 gam
    • Chuối xanh: 10 quả
    • Đậu phụ: 5 bìa
    • Bún lá: 1 kg
    • Tía tô, lá lốt hành lá: 200 gram
    • Ớt: 2 quả
    • Nghệ: 2 củ tươi
    • Gia vị bao gồm: mẻ, mắm tôm, dầu ăn, nước mắm, bột ngọt, đường
    Bước 2: sơ chế nguyên liệu
    cá tầm om chuối đậu
    • Cá tầm làm sạch sẽ, rửa sạch với nước, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút để cho cá hết nhớt, vớt ra rổ và để ráo nước
    • Cắt cá thành nhiều khúc sao cho vừa miệng ăn
    • Thịt ba chỉ, rửa sạch và thái con chì
    • Chuối xanh, gọt vỏ, cắt khúc, bổ nhỏ từ 3 – 4 cm, và luộc chuối sơ qua với nước để chuối bớt vị chat
    • Đậu phụ cắt miếng vừa ăn từ 3 -4 cm
    • Tía tô, hành lá rửa sạch và thái nhỏ
    • Ớt và nghệ rửa sạch và thái nhỏ
    Bước 3: cách thực hiện món ngon cá tầm om chuối đậu
    cá tầm om chuối đậu
    • Bắc một cái nồi lên bếp cho những nguyên liệu: cá tầm, thịt ba chỉ, nêm cùng với những gia vị sau:
    4 thìa cà phê mẻ
    1 thìa cà phê mắm tôm
    1 thìa cà phê muối
    1 thìa cà phê đường
    Nghệ tươi và ớt đã băm nhỏ
    • Đảo đều, đợi từ 15 – 20 phút để ngấm gia vị
    • Bắc chảo lên bếp, cho một lượng dầu ăn vừa đủ, cho đậu phụ đã cắt vào dán, đến khi vàng đều cả 4 mặt là được
    • Bắc nồi cá lên bếp đảo đều đun khoảng 5 – 10 phút, sau đó đổ thêm một bát tô nước lọc vào nồi cá và đun cho đến khi sôi
    • Khi nồi cá đã sôi cho chuối xanh, đậu phụ đã dán vào, và tiếp tục đun thêm 15 phút nữa rồi tắt bếp
    • Cho tía tô, lá lốt và hành lá vào sau khi tắt bếp
    Lưu ý
    • Khi đun nồi cá nên đun với lửa nhỏ để gia vị ngấm vào cá
    • Nên ăn món ngon cá tầm om chuối đậu khi nóng sẽ ngon hơn
    Với ba bước hướng dẫn chế biến món ngon cá tầm om chuối đậu, thôi miên người thưởng thức vô cùng chi tiết, chắc chắn các chị, em có thể dễ dàng thực hiện món ngon một cách dễ dàng. Để có thể biết thêm nhiều công thức món ngon từ cá hơn nữa có thể tham khảo tạis website: casongda.com.vn để biết chi tiết hơn.
  • left click me