Tìm kiếm

line_bottom_header
Trang chủ » Blog

Blog

Ăn cá có lợi cho sức khỏe

Cá là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và chữa được nhiều bệnh. Cá có nguồn đạm quý với đủ các acid amin cần thiết, trong đó hàm lượng lysin, tirozin, tryptophan, systin, methionin cao hơn thịt ...

[Chi tiết...]

Cá ngạnh là vị thuốc

Cá ngạnh là loài cá da trơn có thân và đầu dẹt với đầu có ngạnh rất sắc bén. Cá ngạnh cũng còn được gọi là cá hóa, cá lại, cá bạch kính... Thịt của cá ngạnh tính bình, vị ngọt. Thành phần chủ yếu thì có ...

[Chi tiết...]

Lợi ích của cá tầm đối với sức khỏe

Cá tầm là loài cá quý hiếm được biết đến bởi trứng của nó đắt giá huyền thoại, có đến 95% dân số thế giới chưa được nếm qua mùi vị của món trứng cá muối, loại đồ ăn được gọi là vàng đen cho sức khỏe ...

[Chi tiết...]

Cá lăng hồng tạo ra những món ngon khó cưỡng

Thịt cá lăng hồng mềm, ít xương dăm. Những sớ thịt ngọt chắc lẫn vị béo đặc trưng của cá da trơn, một số người còn cho rằng màu vàng hồng thường đem lại vận may, nên cá này càng được thêm ưu ái ...

[Chi tiết...]

Những tác dụng tuyệt vời của cá trắm đen

Cá là thực phẩm dễ tiêu hóa, mỡ của cá là một loại axit không no có tác dụng chống lão hóa với người lớn tuổi & phát triển trí não tốt với trẻ em ...

[Chi tiết...]

Những lợi ích không ngờ của cá chép đối với sức khỏe

Cá chép trong y học cổ truyền còn được gọi với tên là lý ngư. Thịt cá, vây cá và đầu cá đều là những vị thuốc quý. Cá chép thịt dày và béo, ít xương dăm, thớ thịt trắng mịn, mùi vị thơm ...

[Chi tiết...]

Cá trắm đen và những lợi ích tuyệt vời ít người biết

Cá trắm đen là thực phẩm được yêu thích và là vị thuốc quý trong Đông y có tác dụng chống lão hóa, tốt cho tim mạch, tuần hoàn máu…Tuy nhiên, khuyến cáo tuyệt đối không sử dụng mật cá trắm để bồi bổ sức khỏe hay chữa bệnh ...

[Chi tiết...]

Cá ngạnh là vị thuốc

Cá ngạnh cũng còn được gọi là cá hóa, cá lại, cá bạch kính... Thịt của cá ngạnh tính bình, vị ngọt. Thành phần chủ yếu thì có protein, chất béo, carbon hydrat, muối vô cơ... sinh sống trong sông ngòi, ...

[Chi tiết...]

Cá nheo và vị thuốc niềm ngư

Cá nheo được dùng trong y học cổ truyền với tên thuốc là niềm ngư hay di ngư, gồm các bộ phận như thịt, mắt, gan, đuôi và nước dãi cá ...

[Chi tiết...]

Giữa những ngày trời nắng như rang hãy thử món cá ngần mềm như bún, trong như thủy tinh

Mùa cá ngần lại đến rồi, còn chờ gì mà không thử ngay những món ăn ngon từ nguyên liệu thanh mát này ...

[Chi tiết...]

Bài thuốc chữa bệnh từ cá chạch

Chạch Chấu là thực phẩm bổ dưỡng, giàu dinh dưỡng mà không tanh. Đặc biệt, Chạch Chấu còn là vị thuốc trong Đông y, có tác dụng rất tốt đối với những người mặc bệnh gan, đái tháo đường, liệt dương, bệnh đường tiết ...

[Chi tiết...]

7 lợi ích sức khỏe thần kỳ khi bạn thường xuyên ăn cá

Dù bạn là người thích hay không thích ăn cá, chúng tôi khuyên bạn nên bổ sung thêm cá vào chế độ ăn uống hàng ngày vì những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của cá dưới đây ...

[Chi tiết...]

Những lưu ý khi bảo quản và sử dụng cá

Cá là một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, đặc biệt trong thịt cá còn chứa nhiều DHA giúp phát triển trí não. Tuy nhiên khi bảo quản và chế biến cá cũng cần có nhiều điểu phải lưu ý để đảm bảo an toàn và giữ được tối đa ...

[Chi tiết...]

3 món cá chạch chữa yếu sinh lý

Yếu sinh lý ở nam giới có thể đươc coi như một vấn nạn mà rất nhiều cánh mày râu hiện nay đang phải chịu đựng. Nhất là việc phải đau đầu để tìm phương pháp chữa trị hiệu quả nhất ...

[Chi tiết...]

Món ăn, bài thuốc chữa bệnh từ cá trắm đen

Theo y học cổ truyền, cá trắm có vị ngọt, tính bình, công năng bổ thận khí, mạnh tỳ dưỡng vị, bình can sáng mắt ...

[Chi tiết...]

Ăn cá chạch có tác dụng gì

Cá Chạch có tác dụng rất tốt cho sức khỏe, với nhiều công dụng hữu ích và vị ngon ngọt, béo, dai của cá đang thu hút nhiều thực khách tìm mua cá Chạch ...

[Chi tiết...]

Đừng bỏ lỡ món chả cá ngần thơm ngon đặc biệt này nhé

Chả cá ngần vàng ươm, thơm ngọt chỉ cần ăn với ít dưa leo xắt lát là bữa tối đã ngon lắm rồi ...

[Chi tiết...]

Bim bim cá ngần đồ ăn vặt cho cả mẹ và bé

Chỉ một vài biến tấu nho nhỏ là bạn đã có một đĩa bim bim làm từ cá ngần thơm ngon bổ dưỡng lại không lo chất bảo quản có hại ...

[Chi tiết...]

4 món canh cá thanh mát giải nhiệt ngày hè nhất định bạn nên biết

Canh cá là món ăn không chỉ ngon, hấp dẫn và dễ ăn mà còn rất tốt cho sức khỏe. Cá chứa nhiều omega 3, omega 6 và canxi giúp xương phát triển vững chắc, trí não được minh mẫn ...

[Chi tiết...]

Những lợi ích và lưu ý khi ăn cá

Cá không chỉ là món ăn ngon quen thuộc mà còn rất tốt với sức khỏe. Vì vậy, mỗi tuần bạn nên ăn từ 2 đến 3 bữa cá. Dưới đây là những lợi ích thiết thực khi ăn ca và những lưu ý cần tránh khi ăn món này ...

[Chi tiết...]

5 điều bắt buộc phải biết khi ăn cá

Cá là thực phẩm vàng cho sức khỏe nhưng nếu không biết cách ăn sẽ vô cùng nguy hại cho sức khỏe, thậm chí nguy hiểm tính ...

[Chi tiết...]

Hãy tích cực ăn cá trắm vì không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng chữa những chứng bệnh này

Không chỉ làm những món ăn thơm ngon trên mâm cơm hàng ngày, bạn còn có thể sử dụng cá trắm để làm thuốc chữa bệnh ...

[Chi tiết...]

11 lợi ích sức khỏe của việc ăn cá đã được khoa học chứng minh

Cá là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất hành tinh. Loại thực phẩm này chứa nhiều các chất dinh dưỡng quan trọng như protein và vitamin D. Cá cũng là nguồn cung cấp axit béo omega-3 tốt nhất, và chất này vô cùng quan trọng đối với cơ thể và ...

[Chi tiết...]

5 lý do các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên ăn cá mỗi tuần

ừ lâu, các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyên nếu muốn bảo vệ sức khỏe tốt hơn thì chúng ta nên chăm ăn cá thường xuyên, thậm chí đều đặn vài lần mỗi tuần ...

[Chi tiết...]

Giá trị dinh dưỡng từ cá tầm, loài cá không xương

Cá Tầm cho hàm lượng dinh dưỡng rất cao, là thương phẩm, là đặc sản cao cấp trên toàn cầu, phù hợp với mọi lứa tuổi ...

[Chi tiết...]

Ăn cá trắm trắng vừa ngon vừa bổ lại phòng trị nhiều bệnh

Cá trắm trắng: còn gọi trắm cỏ. Theo Đông y, trắm trắng vị ngọt tính ôn, công năng bổ tỳ ấm vị, bổ khí huyết. Thích hợp với các chứng tỳ vị hư hàn, biếng ăn, gầy yếu, mệt mỏi, đuối sức, khí hư nhược ...

[Chi tiết...]

Cá trắm chữa đau dạ dày

Cá trắm là loài cá nước ngọt sống ở các hồ ao ở nước ta. Người ta còn gọi cá trắm là thanh ngư. Có 2 loài: Cá trắm đen và trắm trắng (cá trắm cỏ) ...

[Chi tiết...]

Món ăn chữa bệnh từ cá rô phi

Cá rô phi là nguồn giàu có của các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, trong đó có một lượng đáng kể protein, axit béo omega-3, selen, phốt pho, kali, vitamin B12, niacin, vitamin B6 và axit pantothenic ...

[Chi tiết...]

Công dụng chữa bệnh của cá diêu hồng

Cá diêu hồng hay còn gọi là cá rô phi đỏ, loại cá thịt trắng ngon, lành tính, có thể chế biến thành các món ngon bổ khoái khẩu nhiều người. 

[Chi tiết...]

5 món canh cá chép chữa bệnh phụ nữ hiệu quả

Cá chép thịt dày và béo, thớ thịt trắng mịn, mùi vị thơm ngon… Cá chép không những là món ăn ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa trị bệnh tốt, đặc biệt là các bệnh phụ nữ ...

[Chi tiết...]

4 món cá chép cho mùa hè này

Cá chép là một loài cá nước ngọt, thịt của cá có vị ngọt, mềm và thơm. Không những là món ăn ngon mà còn có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho phụ nữ ...

[Chi tiết...]

10 lý do nên ăn cá mỗi ngày

Cá là món ăn quen thuộc có giá trị dinh dưỡng cao gấp nhiều lần so với các loại thực, động vật khác.

[Chi tiết...]

Cùng cá sông Đà Cường Thịnh Fish tìm hiểu về cá dầm xanh

Cá dầm xanh thuộc họ nhà cá chép, có thói quen sống trong khe của những dải đá ngầm hay tầng đáy của sông, ưa sống nơi nước sạch, bạn sẽ rất khó tìm ra loài cá này ở những con sông nước đục ...

[Chi tiết...]

12 lý do nên ăn nhiều cá

Cá là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như khoáng chất, vitamin, protein, DHA... rất tốt cho sức khỏe của mọi người ...

[Chi tiết...]

Các món ngon từ cá lăng sông Đà bạn nhất định phải thử

Cá lăng sông Đà là một loài cá da trơn, mình có màu sáng bóng rất đẹp, vây lưng có ngạnh ở trước. Thân cá không có vảy, hơi nhớt, có thể đạt tới chiều dài tối đa khoảng 1,5m ...

[Chi tiết...]

Vì sao cá ngần vừa bé vừa đắt nhưng vạn người mê

Vị ngọt, thơm và mềm của cá dễ dàng mê hoặc bất kì ai lần đầu thưởng thức. Lạ ở chỗ, những con cá tuy bé và không xương nhưng lúc được nấu chín thì lại rất dai mà không hề nhũn nát ...

[Chi tiết...]

Cá chép - Bổ âm, chữa bệnh phụ nữ

Cá chép không những là món ăn ngon do thịt dày và béo, ít xương dăm, thớ thịt trắng mịn, mùi vị thơm ngon... mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa trị bệnh tốt ...

[Chi tiết...]

7 tác dụng của cá khi bạn ăn thường xuyên

Dù bạn là người thích hay không thích ăn cá, chúng tôi khuyên bạn nên bổ sung thêm cá vào chế độ ăn uống hàng ngày vì những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của cá dưới ...

[Chi tiết...]

Cá chạch bồi bổ sức khỏe, tăng ham muốn

Trong 100g thịt chạch có 16,9g protit, 2g lipit, 3,2g gluxit, 169mg canxi, 327mg phospho, 3,2mg sắt, các vitamin B1, B2, PP, E.. ...

[Chi tiết...]

Cùng cá sông Đà Cường Thịnh Fish tìm hiểu về cá Lăng

Cá Lăng có thân mình hơi bè, thuôn dài về phía sau, phần đầu to bạnh hung dữ, có ba ngạnh sắc dài cỡ nửa đốt ngón tay đóng ở hai bên mép và trên sống lưng ...

[Chi tiết...]

Món ngon khó cưỡng từ cá ngần

Cá ngần là một loại cá nhỏ, thân trắng muốt điểm 2 chấm mắt đen. Với cá ngần, người ta ăn cơm cũng ngon mà nhậu cũng tuyệt ...

[Chi tiết...]

Giá trị dinh dưỡng của cá tầm các bà mẹ nên biết

Cá tầm cũng một loại cá đã quá quen thuộc ở các nước phương Tây nhưng lại khá lạ lẫm với thực khách và người tiêu dùng Việt ...

[Chi tiết...]

Cá chạch: Vừa tráng dương vừa kéo dài tuổi thọ

Người xưa gọi cá chạch là “nhân sâm dưới nước", bởi bên cạnh giá trị dinh dưỡng nó còn có tác dụng chữa bệnh. Cá chạch là vị thuốc hiệu quả chữa liệt dương và kéo dài tuổi thọ ...

[Chi tiết...]

Công dụng của cá mương sông Đà

Cá mương chỉ có ở tự nhiên, vậy nên chất lượng thịt cá luôn thơm ngọt, săn chắc. Đặc biệt, ăn cá mương sông không lo lắng đến tồn dư kháng sinh và mùi của cám công nghiệp như những loại cá được nuôi thương phẩm ...

[Chi tiết...]

Vì sao cá lăng hồng được yêu thích đến vậy

Với lớp da vàng óng ánh và các thớ thịt ngọt chắc lẫn xen lẫn vị ngậy đặc trưng của loài cá da trơn, cá lăng hồng đã hút hồn rất nhiều thực khách hiện nay trên nay trên