Tin tức nổi bật
Hình ảnh quảng cáo
Ăn gì để phòng loãng xương
Hiểu Ä‘úng vá» bệnh loãng xÆ°Æ¡ng và cách phòng loãng xÆ°Æ¡ng
Loãng xÆ°Æ¡ng ( hay còn gá»i là xốp xÆ°Æ¡ng) là má»™t bệnh (hoặc má»™t há»™i chứng) ná»™i tiết vá»›i 2 đặc Ä‘iểm chính là lá»±c của xÆ°Æ¡ng bị suy yếu và cấu trúc xÆ°Æ¡ng bị ảnh hưởng và hệ quả sau cùng là gãy xÆ°Æ¡ng. Mà gãy xÆ°Æ¡ng là má»™t vấn nạn y tế cá»™ng đồng hiện nay vì gây ảnh hưởng nghiêm trá»ng đến chất lượng cuá»™c sống, hao tổn tiá»n bạc, tháºm chí dẫn đến tá» vong. Chính vì váºy mà câu há»i "ăn gì để phòng loãng xÆ°Æ¡ng?" được nhiá»u ngÆ°á»i trung niên quan tâm nhằm tìm được cách hiệu quả phòng ngừa bệnh loãng xÆ°Æ¡ng và có thể tá»± kiểm soát tình trạng sức khá»e của mình.
Bệnh loãng xÆ°Æ¡ng xảy ra ở cả nam và nữ khi đến tuổi trung niên
Theo nghiên cứu của các chuyên gia xÆ°Æ¡ng khá»›p trên thế giá»›i thì vá»›i ngÆ°á»i da trắng, cứ 2 phụ nữ sống đến 85 tuổi thì có má»™t ngÆ°á»i bị gãy xÆ°Æ¡ng và cứ 3 nam giá»›i cùng Ä‘á»™ tuổi thì có má»™t ngÆ°á»i bị gãy xÆ°Æ¡ng. Ở nữ, nguy cÆ¡ gãy xÆ°Æ¡ng Ä‘ùi tÆ°Æ¡ng Ä‘Æ°Æ¡ng vá»›i nguy cÆ¡ mắc bệnh ung thÆ° vú và ở nam nguy cÆ¡ gãy xÆ°Æ¡ng cá»™t sống tÆ°Æ¡ng Ä‘Æ°Æ¡ng vá»›i nguy cÆ¡ mắc bệnh ung thÆ° tuyến tiá»n liệt.
Do Ä‘ó, mặc dù loãng xÆ°Æ¡ng thÆ°á»ng được xem là má»™t bệnh của nữ giá»›i nhÆ°ng cÅ©ng có thể xảy ra ở nam giá»›i nhất là sau tuổi 60. Ở nữ giá»›i, mãn kinh là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến loãng xÆ°Æ¡ng. Các yếu tố nguy cÆ¡ sau thá»i kỳ mãn kinh có thể là có tiá»n sá» gãy xÆ°Æ¡ng sau tuổi 30, có thân nhân (cha, mẹ, anh chị em ruá»™t) từng bị gãy xÆ°Æ¡ng, là ngÆ°á»i da trắng, ngÆ°á»i cao tuổi, thiếu calci, hay ít váºn Ä‘á»™ng cÆ¡ thể…
Khi bị loãng xÆ°Æ¡ng, các triệu chứng lâm sàng có thể xuất hiện Ä‘á»™t ngá»™t sau má»™t chấn thuÆ¡ng nhẹ, có thể xuất hiện Ä‘au từ nhẹ tăng dần lên. Trong Ä‘ó có các biểu hiện cụ thể nhÆ°: Äau xÆ°Æ¡ng, nhất là thÆ°á»ng Ä‘au ở vùng xÆ°Æ¡ng chịu tải của cÆ¡ thể nhÆ° cá»™t sống, thắt lÆ°ng, xÆ°Æ¡ng cháºu; Há»™i chứng kính thích rá»… thần kinh, tức là Ä‘au có thể kèm vá»›i dấu hiệu chèn ép, kích thích rá»… thần kinh nhÆ° Ä‘au dá»c theo các dây thần kinh liên sÆ°á»n, dá»c theo dây thần kinh Ä‘ùi, Ä‘au tăng khi ho, hắt hÆ¡i, nín thở; Lún, nứt hoặc gãy xÆ°Æ¡ng, vá»›i biểu hiện lún đốt sống, gù còng, nứt hoặc gãy cổ xÆ°ong Ä‘ùi, xÆ°Æ¡ng cẳng tay, cổ tay… xảy ra sau va chạm hay chấn Ä‘á»™ng nhẹ.
Äối vá»›i cả nam và nữ, loãng xÆ°Æ¡ng có thể dẫn đến những nguy cÆ¡ cho sức khá»e nhÆ° suy giảm chức năng của tuyến sinh dục, tháºn yếu hoặc suy tháºn, thiếu máu, viêm xÆ°Æ¡ng khá»›p… Chính vì váºy, vá»›i những ngÆ°á»i trung tuổi, việc phòng ngừa bệnh loãng xÆ°Æ¡ng trÆ°á»›c khi mắc bệnh Ä‘óng vai trò quan trá»ng. Vì các yếu tố nguy cÆ¡ gây bệnh loãng xÆ°Æ¡ng liên quan rất lá»›n đến lối sống và chế Ä‘á»™ dinh dưỡng nên má»—i ngÆ°á»i có thể phòng ngừa và tá»± kiểm soát được thông qua việc ăn uống hàng ngày. Do Ä‘ó, câu há»i "ăn gì để phòng loãng xÆ°Æ¡ng?" được nhiá»u ngÆ°á»i quan tâm và Ä‘i tìm Ä‘áp án phù hợp vá»›i thể trạng của mình.
Cá là thá»±c phẩm giúp phòng ngừa loãng xÆ°Æ¡ng hiệu quả
Ä‚n gì để phòng loãng xÆ°Æ¡ng hiệu quả?
Chế Ä‘á»™ dinh dưỡng thiếu hợp lý là nguyên nhân quan trá»ng gây ra bệnh loãng xÆ°Æ¡ng. Do Ä‘ó, theo PGS.TS Trần Äình Toán, nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Hữu Nghị, cần xây dá»±ng má»™t nguyên tắc dinh dưỡng phù hợp vá»›i Ä‘á»™ tuổi, thể trạng của má»—i ngÆ°á»i để phòng loãng xÆ°Æ¡ng hiệu quả nhất. Do Ä‘ó, để giải Ä‘áp cho thắc mắc ăn gì để phòng loãng xÆ°Æ¡ng hiệu quả cần tuân thủ những ná»™i dung cÆ¡ bản gồm: Äảm bảo đủ nhu cầu năng lượng theo lứa tuổi và ngành nghá» lao Ä‘á»™ng; Äảm bảo cân đối vá» năng lượng ( P:L:G = 12-15%: 18-20% : 60-65%); Äảm bảo cân đối vá» protein, vá»›i tá»· lệ P Ä‘á»™ng váºt/P thá»±c váºt ở ngÆ°á»i lá»›n nên là 50/50, ở trẻ em tá»· lệ P Ä‘á»™ng váºt có thể nên từ 60/40 đến 70/30; Äảm bảo cân đối vá» lipid, vá»›i ngÆ°á»i lá»›n tá»· lệ lipid thá»±c váºt/ lipid Ä‘á»™ng váºt nên là 50/50, trong Ä‘ó acid béo no chỉ nên <10%, PUPA < 10%, MUPA <20% năng lượng khẩu phần; Äảm bảo nhu cầu calci theo lứa tuổi (trẻ em trên 6 tháng đến 9 tuổi 500mg/ngày; từ 10 đến 15 tuổi 700mg/ngày; ngÆ°á»i trưởng thành 500mg/ngày; phụ nữ có thai, cho con bú 1000mg/ngày; ngÆ°á»i trên 50 tuổi, ngÆ°á»i già 1200mg/ngày); Äảm bảo đủ vitamin D; Äảm bảo tá»· lệ cân đối giữa calci và phốt pho, tốt nhất là 1,5 – 2.Theo Ä‘ó, việc duy trì lượng calci đầy đủ qua ăn uống là má»™t biện pháp hữu hiệu, rất cần thiết cho việc ngăn ngừa tình trạng calci thoát ra khá»i xÆ°Æ¡ng. Ảnh hưởng của việc bổ xung calci cho xÆ°Æ¡ng tuỳ thuá»™c vào Ä‘á»™ tuổi, tình trạng mãn kinh, lượng calci hấp thụ hàng ngày và lượng vitamin D ăn vào có đầy đủ hay không. Nói chung, tăng lượng calci trong khẩu phần là rất cần thiết, nhất là trong thá»i kỳ tăng trưởng để máºt Ä‘á»™ xÆ°Æ¡ng đạt được mức cao nhất.
Bổ xung calci có hiệu quả phòng chống loãng xÆ°Æ¡ng ở phụ nữ sau mãn kinh trong vòng 5 năm. Nếu lượng calci bổ xung từ 2500mg/ngày trở lên thì nguy cÆ¡ mắc chứng tăng calci niệu và sá»i tháºn tăng lên, nhÆ°ng nếu dÆ°á»›i mức này thì calci rất an toàn đối vá»›i cÆ¡ thể.
Và nguồn bổ sung calci và vitamin D an toàn nhất cho cÆ¡ thể chính là các loại thá»±c phẩm có nguồn gốc thiên nhiên nhÆ° sữa, trứng, phomat, rau chân vịt, cải xanh, Ä‘áºu nành… Äặc biệt, má»™t số loại cá nhÆ° cá mòi, cá hồi, cá ngừ Ä‘ã được các nhà khoa há»c chứng minh là có thể cung cấp cho cÆ¡ thể con ngÆ°á»i má»™t lượng lá»›n calci, vitamin D và omega – 3 giúp phòng ngừa loãng xÆ°Æ¡ng và ngăn ngừa sá»± lão hóa của các bá»™ pháºn trong cÆ¡ thể. Và Ä‘ây chính là giải pháp Æ°u việt được các chuyên gia dinh dưỡng Ä‘Æ°a ra khi được há»i "ăn gì để phòng loãng xÆ°Æ¡ng tốt nhất?"
Tuy nhiên, PGS Trần Äình Toán cÅ©ng khuyến cáo đối vá»›i những thá»±c phẩm giàu calci có hàm lượng trên 1000mg/100g nhÆ° cua đồng, ốc thì không nên ăn nhiá»u và ăn thÆ°á»ng xuyên. Bởi, nếu dùng nhiá»u sẽ có nguy cÆ¡ tăng calci niệu và sá»i tháºn và nếu dùng những thá»±c phẩm này cÅ©ng cần uống nhiá»u nÆ°á»›c hÆ¡n bình thÆ°á»ng.
Sản phẩm Cá sông đà
Các bài viết khác
