Cá nướng sả ớt
- 1 con cá (loại cá nào bạn thích)
- 1 nhánh sả, 1 trái á»›t sừng, 5 lá chanh, 1miếng gừng nhá»
- 2 muá»—ng sốt mayonnaise, 1 muá»—ng cà phê bá»™t á»›t, 1 muá»—ng cà phê muối, 1/2 muá»—ng cà phê tiêu trá»™n chung trong má»™t bát
.jpg)
Thực hiện:
- Bước 1: Sả, á»›t thái lát, lá chanh thái nhá», gừng thái lát nhá».
- Bước 2: Cá rá»a sạch lau khô, dùng dao khứa trên mình cá vài đưá»ng. Sau Ä‘ó cho cho hết sả, á»›t, gừng và lá chanh vào bụng cá. Thoa hết chén muối á»›t mayonnaise lên mình cá. Lấy lá chuối bá»c cá rồi cho lên khay nướng.
- Bước 3: Lò nướng mở trước 10 phút ở nhiệt độ 230 độ C. Cho khay cá vào nướng 25 phút là cá chín. Mở lá chuối ra, nướng lá»a trên 1-2 phút cho mình cá vàng như ý là hoàn tất.
Cho cá nướng sả á»›t cho ra đĩa Ä‘ã xếp sẵn bún, xà lách, dưa leo và các loại rau thÆ¡m. Bạn có thể gỡ thịt cá cho vào bánh tráng, cuốn vá»›i rau sống và bún rồi chấm vá»›i nước mắm chua ngá»t ăn vô cùng hấp dẫn.
Nguồn: Internet
Sản phẩm Cá sông đà
Các bài viết khác

















