Tin tức nổi bật
Hình ảnh quảng cáo
Cá rô canh dưa chua
Nguyên Liệu:
- 4 con cá rô cho 2 tô canh
- 1 bát dÆ°a chua nhà muối
- 2 quả cà chua
- Hành lá, rau ngổ
- Bá»™t canh, á»›t
Cách Làm:
BÆ°á»›c 1: Cá làm sạch
BÆ°á»›c 2: Cho ít dầu chiên sÆ¡ cá cho chắc thịt, thÆ¡m cá rô
BÆ°á»›c 3: Rau cải muối vá»›t ra nhÆ°ng đừng vắt nÆ°á»›c, khi Ä‘ó nó còn nÆ°á»›c chua của dÆ°a sẽ tạo mùi thÆ¡m, chua nhẹ rất ngon
BÆ°á»›c 4: Xào cà chua và dÆ°a xong thì cho nÆ°á»›c vào Ä‘un sôi, cho cá vào hầm lá»a nhá» cho cá thấm dÆ°a, nếm cho vừa rồi cho á»›t tuỳ theo khẩu vị nhé.
BÆ°á»›c 5: Cá rô có xÆ°Æ¡ng cứng nên khi nấu phải để nguyên con cá chứ đừng quáºy nát mà nguy hiểm. Ai ăn thì gắp cá ra Ä‘Ä©a để gỡ ăn riêng. Món này ăn bún cÅ©ng hao mà cÆ¡m cÅ©ng toins lắm Ä‘ó.
Sản phẩm Cá sông đà
Các bài viết khác
