Trang chủ » Blog » ThÃªm má»™t cÃ¡ch náº¥u canh cÃ¡ ngon láº¡ Ä‘á»•i mÃ³n cho bá»¯a tá»‘i

Blog

ThÃªm má»™t cÃ¡ch náº¥u canh cÃ¡ ngon láº¡ Ä‘á»•i mÃ³n cho bá»¯a tá»‘i

Vá»›i má»™t nguyên liá»‡u tÆ°á»Ÿng chá»«ng nhÆ° bá» Ä‘i báº¡n có thá»ƒ dùng Ä‘á»ƒ náº¥u canh cá ngon láº¯m Ä‘áº¥y nhé!

Nguyên liá»‡u:
- 300g vá» dÆ°a háº¥u
- 1 Ä‘áº§u cá
- 1 Ä‘uôi cá
- 5ml dáº§u Äƒn
- 4g muá»‘i
- 1ml nÆ°á»›c tÆ°Æ¡ng
- 5g gá»«ng
- 20g hành tây
- 10g thì là

Cách làm:

BÆ°á»›c 1: Vá» dÆ°a háº¥u gá»t bá» pháº§n vá» xanh chá»‰ láº¥y pháº§n cùi tráº¯ng, thái vá» dÆ°a háº¥u thành miáº¿ng vá»«a Äƒn. Äáº§u và Ä‘uôi cá rá»a sáº¡ch.

BÆ°á»›c 2: Äun sôi má»™t ná»“i nÆ°á»›c, thêm vá» dÆ°a háº¥u vào Ä‘un.

BÆ°á»›c 3: Æ¯á»›p Ä‘áº§u và Ä‘uôi cá vá»›i má»™t ít muá»‘i, nÆ°á»›c tÆ°Æ¡ng sau Ä‘ó Ä‘un nóng dáº§u Äƒn trong cháº£o, cho Ä‘áº§u và Ä‘uôi cà vào chiên vàng Ä‘á»u hai máº·t.

BÆ°á»›c 4: Cho Ä‘áº§u và Ä‘uôi cá Ä‘ã chiên vào ná»“i vá» dÆ°a, thêm gá»«ng thái sá»£i và hành lá vào Ä‘un cho Ä‘áº¿n khi cá và vá» dÆ°a chín má»m là Ä‘Æ°á»£c. Nêm láº¡i muá»‘i cho vá»«a Äƒn rá»“i cho thì là vào là xong.

Náº¿u nhÆ° báº¡n thÆ°á»ng Äƒn dÆ°a háº¥u bá» vá» Ä‘i thì giá» Ä‘ây báº¡n Ä‘á»«ng bá» phí vá» dÆ°a nhé. Hãy táºn dá»¥ng chúng Ä‘á»ƒ làm món canh cá náº¥u vá» dÆ°a này nhé. Trong vá» dÆ°a chá»©a khá nhiá»u dÆ°á»¡ng cháº¥t nhÆ° các loáº¡i vitamin, lycopene, sucrose, và fructose. Khi káº¿t há»£p vá» dÆ°a vá»›i cá sáº½ táº¡o nên má»™t món Äƒn thanh mát, ráº» tiá»n mà láº¡i giàu dinh dÆ°á»¡ng.