Tin tức nổi bật
Hình ảnh quảng cáo
Công thức cho món cá kho thịt ngon hết ý
Nguyên liệu làm món cá kho thịt cho 4 ngÆ°á»i ăn :
– Cá tÆ°Æ¡i : 2kg
– Thịt ba chỉ : 1kg
– Riá»ng : 1 củ
– Lá chè tÆ°Æ¡i : 50g
– Gia vị : nÆ°á»›c mắm, Ä‘Æ°á»ng, tiêu,…
Cách làm cá kho thịt cho 4 ngÆ°á»i ăn :
SÆ¡ chế nguyên liệu làm cá kho thịt :
– Cá Ä‘em sÆ¡ chế tháºt sạch, cắt khúc vừa ăn.
– Thịt ba chỉ Ä‘em rá»a sạch, thái miếng dày.
– Riá»ng rá»a sạch, thái miếng má»ng, lá chè rá»a sạch, để ráo nÆ°á»›c.
Các bÆ°á»›c làm cá kho thịt :
BÆ°á»›c 1 : Lá»›t 1 lá»›p lá chè tÆ°Æ¡i và riá»ng thái má»ng xuông Ä‘áy nồi.
BÆ°á»›c 2 : Cho cá , thịt , riá»ng , nÆ°á»›c mắm, hạt tiêu vào nồi, Æ°á»›p khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị.
BÆ°á»›c 3 : Sau Ä‘ó trên cùng bạn cho thêm lá chè tÆ°Æ¡i vò hÆ¡i nát lên.
BÆ°á»›c 4 : Cho nồi cá lên bếp, Ä‘un vá»›i lá»a to. Khi thấy nÆ°á»›c trong nồi gần cạn, thêm nÆ°á»›c hàng vào nồi cá.
BÆ°á»›c 5 : Äun đến khi nÆ°á»›c gần cạn, tắt bếp để nguá»™i.
BÆ°á»›c 6 : Sau Ä‘ó lại tiếp tục cho nồi cá lên Ä‘un vá»›i lá»a nhỠđến khi nÆ°á»›c cạn và chín nhừ là được.
Sản phẩm Cá sông đà
Các bài viết khác
