Tin tức nổi bật
Hình ảnh quảng cáo
Trứng cá kho nghệ tươi ngon miễn chê
Trứng cá kho nghệ sẽ làm giảm Ä‘i mùi tanh của trứng cá, dáºy mùi thÆ¡m đặc trÆ°ng của nghệ. Món ăn còn có màu vàng hấp dẫn, kích thích vị giác, thích hợp để thay đổi khẩu vị bữa ăn gia Ä‘ình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Trứng cá
- Bột nghệ
- NÆ°á»›c mắm, hạt nêm, Ä‘Æ°á»ng, á»›t bá»™t - Rau quế, tiêu.
Cách làm trứng cá kho nghệ tÆ°Æ¡i
BÆ°á»›c 1: Vì trứng cá rất má»m và được bá»c bởi má»™t lá»›p màng khá má»ng nên sau khi rá»a trứng cá vá»›i nÆ°á»›c muối pha loãng thì chiên sÆ¡ để trứng được cứng cáp.
BÆ°á»›c 2: Cho bá»™t nghệ, nÆ°á»›c mắm, hạt nêm, á»›t bá»™t, Ä‘Æ°á»ng và chút nÆ°á»›c vào nồi trứng Ä‘un liu riu cho thấm gia vị.
BÆ°á»›c 3: Khi nÆ°á»›c cạn thêm rau quế cắt nhuyá»…n và rắc tiêu lên cho dáºy mùi.
Chúc bạn thá»±c hiện thành công!
Sản phẩm Cá sông đà
Các bài viết khác
