Tin tức nổi bật
Hình ảnh quảng cáo
Cá rô phi chiên nấm
Cho cá :
- 2 lát cá rô phi, 100 – 150g má»—i lát
- 2 muá»—ng canh á»›t bá»™t
- 2 muá»—ng cà phê muối
- 2 muá»—ng cà phê bá»™t tá»i
- 2 muá»—ng cà phê húng quế khô
- 2 muá»—ng cà phê bá»™t hành tây (có thể thay bằng hành tây băm tháºt nhá»)
- 1 muá»—ng cà phê húng tây khô
- 1 muá»—ng cà phê hạt tiêu trắng hoặc Ä‘en
- 4 muỗng canh bơ nhạt
Cho nấm:
- 2,3 lạng nấm thái lát bé
- 1 muá»—ng canh dầu ôliu
- 1/2 muá»—ng cà phê muối
Cách làm: Chuẩn bị các gia vị: Cho á»›t bá»™t vào tô nông.
Thêm muối
Thêm bá»™t tá»i.
Thêm húng quế khô.
Thêm bá»™t hành tây.
Thêm húng tây khô.
Thêm hạt tiêu.
Trá»™n Ä‘á»u gia vị lại vá»›i nhau.
Chuẩn bị nấm:
Cho chảo lên bếp, để khoảng 1 phút cho nóng chảo rồi rót dầu ô liu vào.
Cho nấm vào và rắc thêm muối.
Khuấy Ä‘á»u.
Nấu nấm 5 đến 7 phút, để nấm má»m. Khuấy Ä‘á»u và thÆ°á»ng xuyên. Äun lá»a nhá».
Trong khi chá» nấm được nấu chín, bạn chuẩn bị cá: Cho chảo lên bếp, để 1 phút cho nóng chảo rồi giảm nhiệt vá» mức trung bình. Cho bÆ¡ vào, để khoảng 30 giây cho bÆ¡ tan chảy. Nhúng miếng cá vào tô gia vị trên cả hai mặt.
Cho cá lên chảo chiên. Cứ 2 đến 3 phút lại láºt má»™t lần.
Cho cá lên Ä‘Ä©a và đổ nấm lên trên. Ä‚n nóng.
.jpg)
Nguồn: Internet
Sản phẩm Cá sông đà
Các bài viết khác
