Tin tức nổi bật
Hình ảnh quảng cáo
Cá hồi nướng khoai tây nướng
Nguyên liệu làm cá hồi nÆ°á»›ng khoai tây nÆ°á»›ng
- Cá hồi 400 gr
- Chanh 1 trái
- Cam 1/2 trái
- Khoai tây 800 gr
- Dầu olive 3 muỗng canh
- Muối 1/4 muá»—ng cà phê
- Tiêu 1/4 muá»—ng cà phê
- Mù tạt 2 muá»—ng cà phê
- Xà lách
- Tá»i 1 củ
- Húng quế 8 lá
- Ngò tây 15 gr
- Dụng cụ thá»±c hiện làm cá hồi nÆ°á»›ng khoai tây nÆ°á»›ng
- Lò nÆ°á»›ng , Giấy nến , Khay nÆ°á»›ng
Cách làm cá hồi nÆ°á»›ng khoai tây nÆ°á»›ng
BÆ°á»›c 1: Làm nóng lò nÆ°á»›ng 218 Ä‘á»™ C (khoảng 425 Ä‘á»™ F). Nạo vá» chanh rồi trá»™n vá»›i chút muối trong 1 cái bát nhá».
BÆ°á»›c 2: Rá»a sạch khoai tây, vài củ cắt ná»a vài củ để nguyên rồi cho lên khay nÆ°á»›ng, thêm 2 thìa canh dầu olive, rắc 1/4 muá»—ng cà phê tiêu.
BÆ°á»›c 3: NÆ°á»›ng khoai tây trong 25 phút, sau Ä‘ó mang khay nÆ°á»›ng ra, rắc há»—n hợp chanh muối lên khoai, cho khay trở lại lò, nÆ°á»›ng đến khi khoai tây chín, ngả màu vàng nâu.
BÆ°á»›c 4: Trong khi nÆ°á»›ng khoai tây, Æ°á»›p cá hồi vá»›i muối và hạt tiêu. Cá hồi đặt trong 1 khay nÆ°á»›ng nhá». Trá»™n các loại rau xà lách Ä‘ã thải nhá», ngò tây, húng quế, tá»i và chút dầu olive vào má»™t cái bát, đặt trên miếng cá hồi. NÆ°á»›ng khoảng 10 phút đến khi cá gần chín.
 |
 |
BÆ°á»›c 5: Trong khi chá» nÆ°á»›ng cá, làm nÆ°á»›c sốt và salad. Trong 1 bát nhá», trá»™n nÆ°á»›c ép chanh, cam, mù tạt, dầu olive, thêm chút muối và hạt tiêu làm sốt cá. Các loại rau rá»a sạch, vẩy ráo nÆ°á»›c, để trong bát nhá», thêm tá»i và dầu olive trá»™n Ä‘á»u.
BÆ°á»›c 6: Mang cá hồi nÆ°á»›ng, khoai tây nÆ°á»›ng ra, để khoảng 10 phút cho nguá»™i. Khi ăn, cho má»™t miếng cá hồi lên Ä‘Ä©a, rÆ°á»›i nÆ°á»›c sốt chanh cam lên trên, cho má»™t ít khoai tây và salad rau để ăn kèm.
Sản phẩm Cá sông đà
Các bài viết khác
