Tìm kiếm

line_bottom_header
Trang chủ » Blog » Cách kho cá thu ngon tuyệt không thể bỏ qua

Blog

  • Cách kho cá thu ngon tuyệt không thể bỏ qua

  • Để học cách kho cá thu ngon không khó. Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và làm theo các bước hướng dẫn dưới đây thì sẽ có được món cá thu kho thơm ngon, đậm đà hòa quyện với vị chua cay, thơm giòn của các nguyên liệu, gia vị đi kèm. Và chắc chắn, với món ăn ngon này bạn sẽ ghi được điểm cao trong mắt người thân.
    Chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon là cách kho cá thu ngon
    Chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon là cách kho cá thu ngon
     

    Nguyên liệu học cách kho ca thu ngon

    – 1kg cá thu
    – Gia vị: muối, mắm, đường, nước hàng, hạt tiêu..., mỗi thứ một ít
    – Rau muống chẻ
    - Rau thơm các loại tùy sở thích để ăn kèm
    - Xoài xanh để ăn kèm
    - Ớt tươi
    Cách kho cá thu ngon vừa đơn giản, dễ làm và phù hợp khẩu vị nhiều người
    Cách kho cá thu ngon vừa đơn giản, dễ làm và phù hợp khẩu vị nhiều người
     

    Cách kho cá thu ngon tuyệt mà đơn giản

    Bước 1: Cá thu mua về làm sạch, cắt từng khúc dày khoảng 1cm – 1,5cm. Để ráo nước rồi ướp cá với một chút muối, nước mắm, thời gian ướp cá khoảng 30 phút cho cá ngấm đều gia vị.
    Bước 2: Cho vào nồi kho cá 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước hàng và khoảng 500ml nước. Sau đó bắc nồi lên bếp đun sôi.
    Bước 3: Khi hỗn hợp trên sôi thì thả cá thu đã ướp ngấm gia vị vào nồi. Tiếp tục đun sôi trở lại, nêm nếm gia vị cho vừa rồi vặn nhỏ lửa. Kho cá khoảng 20 – 30 phút thấy cá chín săn chắc, nước kho cá cạn gần hết là được. Trước khi tắt bếp có thể thêm chút ớt thái lát, hạt tiêu vào để nồi cá kho thêm thơm ngon, đậm đà.
    Đây là cách kho cá thu ngon và đơn giản nhất. Món cá thu kho được ăn kèm với cơm trắng, chút rau thơm, rau muống chẻ và xoài xanh nạo nhỏ thì ngon tuyệt. Vị thơm ngọt, đậm đà của cá kho hòa quện với vị chua cay, giòn giòn, thơm thơm của các loại rau và nguyên liệu đi kèm làm thỏa mãn vị giác người thưởng thức. Bạn có thể tham khảo thêm cách chế biến các món ăn thơm ngon từ cá tại website của Cường Thịnh FISH http://casongda.com.vn/blog.
  • left click me