Cá diêu hồng bổ huyết, chữa suy nhược
Cá diêu hồng giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, vitamin A, B, D và chất khoáng như phốtpho và iốt, ít chất béo hÆ¡n thịt nên dá»… tiêu hóa. Cá diêu hồng ngon, chế biến được nhiá»u món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng, tốt cho ngưá»i già, trẻ em, ngưá»i suy nhược cÆ¡ thể.

Thịt cá diêu hồng vị ngá»t, tính bình, không độc, tác dụng bổ khí huyết, ích tỳ vị, lợi ngÅ© tạng... Dùng bổ dưỡng cho nhiá»u bệnh chứng hư nhược, nhất là ngưá»i già suy nhược, trẻ em còi cá»c cháºm lá»›n... Sau Ä‘ây là má»™t số món ăn thuốc từ cá diêu hồng:
Cháo cá diêu hồng: cá diêu hồng, gạo má»›i, hành hoa, tía tô, gừng tươi, mắm muối gia vị vừa đủ nấu cháo. Bằng cách thịt cá chao mỡ hành chín thÆ¡m, cháo chín nhừ múc ra tô cho cá và rau gia vị ăn nóng. Công dụng: bổ chính khá» tà, giải biểu. Chữa ngoại cảm phong hàn.
Cá diêu hồng nấu ngót: cá diêu hồng, cà chua, hành tây, cần tây, á»›t, gừng, hành ngò mắm muối gia vị vừa đủ nấu ăn. Công dụng: bổ tâm tỳ ích khí bổ huyết. Chữa ăn ngá»§ kém, tim hay bị hồi há»™p.
Cá diêu hồng kho má»™c nhÄ©: cá diêu hồng, má»™c nhÄ©, nấm hương, gừng, dầu ăn, hành tím, đưá»ng, tiêu, gia vị vừa đủ kho ăn. Công dụng: bổ tâm tỳ, dưỡng khí huyết. Chữa chóng mặt do khí huyết hư.

Cá diêu hồng nấu canh hoa lý: cá diêu hồng, hoa lý, gừng, hành ngò, mắm muối gia vị vừa đủ nấu ăn nhiá»u lần. Công dụng: bổ tâm tỳ, an thần... Chữa mất ngá»§ thể tâm tỳ hư.
Canh cá diêu hồng rau má: cá diêu hồng, rau má, mắm muối gia vị vừa đủ nấu canh ăn. Công dụng: bổ huyết thanh thấp nhiệt. Chữa viêm gan, vàng da, thấp nhiệt.
Cá diêu hồng nấu rau răm: cá diêu hồng, cà chua, rau răm, thì là, gia vị vừa đủ nấu ăn. Công dụng: bổ tỳ bình can, Ä‘iá»u hòa tỳ vị. Dùng cho ngưá»i Ä‘au dạ dày, hông sưá»n, ăn kém.

Cá diêu hồng om dưa chua: cá diêu hồng, dưa chua, cà chua, hành tây, hành gừng, mắm muối gia vị vừa đủ om nhừ ăn. Công dụng: kiện tỳ, dưỡng huyết, thanh thấp. Tốt cho ngưá»i viêm đại tràng, táo bón.
Cá diêu hồng chưng tương há»™t: cá diêu hồng, nấm mèo, hành tây, Ä‘áºu phụ, cần tây, hành lá, cà chua, bún tàu, tương há»™t, gia vị vừa đủ nấu chưng ăn. Công dụng: bổ huyết, kiện tỳ tháºn. Chữa huyết hư (thiếu máu).

Cá diêu hồng nấu vá»›i rau nhút: cá diêu hồng, rau nhút, khoai sá» gia vị vừa đủ nấu canh ăn. Công dụng: bổ khí huyết, khu phong trừ thấp. Chữa Ä‘au khá»›p, phong thấp.
Cá diêu hồng hấp cuốn bánh tráng rau thÆ¡m: cá diêu hồng, hành, rau mùi, húng quế, ngò tàu, kinh giá»›i, tía tô, mắm, chanh, bánh tráng. Cá diêu hồng hấp lấy thịt quấn rau ăn. Công dụng: bổ khí huyết, khá» hàn trừ thấp. Chữa tay chân tê má»i.
Nguồn: Sưu tầm
Quý khách hàng có nhu cầu mua cá diêu hồng vui lòng liên hệ:
CÁ SÔNG ÄÀ - CƯỜNG THỊNH FISH
Äịa chỉ: Số 489 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Ná»™i.
Hotline: 0987 281 717 / 0911 123 169
Email: cuongthinhfish@gmail.com
Website: http://casongda.com.vn/
Sản phẩm Cá sông đà

















