Tin tức nổi bật
Hình ảnh quảng cáo
6 món ngon bất ngỠtừ cá ngần chưa hẳn chị em nà o cũng biết
Cá ngần nấu dÆ°a chua
Nguyên liệu:
- Cá ngần: 300g
- DÆ°a chua: 1 bát
- NÆ°á»›c sốt cà chua: 1 bát nhá»
- Hành củ
- Ớt, hành, rau răm, thì là, rau sống ăn kèm.
Cá ngần rim dừa sấy khô
Nguyên liệu:
- 500 gr cá ngần
- 2 lá chanh thái sợi, 1/2 chén tÆ°Æ¡ng á»›t, 1 muá»—ng canh Ä‘Æ°á»ng, 1 muá»—ng canh nÆ°á»›c mắm, 1 muá»—ng cà phê bá»™t nêm
- 2 muá»—ng canh tá»i, hành và á»›t tÆ°Æ¡i băm nhuyá»…n, 1/3 chén dừa bào sấy khô
Cá ngần rim chua ngá»t
Nguyên liệu:
- 500 gr cá ngần
- 100 gr tinh bột bắp hay bột năng
- 3 tép tá»i băm; 2 củ hành tím băm; 1 trái á»›t sừng băm
- 2 muá»—ng canh nÆ°á»›c mắm; 1 muá»—ng canh Ä‘Æ°á»ng; 1 muá»—ng canh nÆ°á»›c cốt chanh trá»™n chung trong 1 cái chén để thành nÆ°á»›c mắm chua ngá»t
Canh riêu cá ngần
Nguyên liệu:
- Cá ngần: 300gr
- Cà chua: 2 quả
- Dứa: 1/2 quả, hành, gừng, tá»i, hành hoa, thì là
- Gia vị, hạt nêm gà, bá»™t canh, hạt tiêu, dầu ăn, mì chính (nếu thích)
- Rau sống ăn kèm
Chả cá ngần
Nguyên liệu:
- Cá ngần: 300 g
- Thịt băm: 150 g
- Trứng gà (hoặc trứng vịt): 1 quả
- Hành khô
- Hành, răm, thì là, lá lốt: 1 ít
- Dầu ăn, bá»™t canh, hạt tiêu
Bún chả cá ngần
Nguyên liệu:
- Cá ngần: 300g
- Thịt nạc vai: 150g
- Bún: 500g
- XÆ°Æ¡ng cục ninh nÆ°á»›c dùng: 200g
- Rau sống ăn kèm
- Gia vị, hành, rau răm, thì là.
Sản phẩm Cá sông đà
