Tin tức nổi bật
Hình ảnh quảng cáo
Hao cơm với cá chạch kho sả nghệ
Nguyên liệu:
Cá chạch
- Cá chạch: 500 gram
- Sả, á»›t, tá»i
- Nghệ bá»™t: 2 muá»—ng cà phê
- ÄÆ°á»ng, nÆ°á»›c mắm, bá»™t ngá»t, dầu ăn…
Cách làm:
- Cá chạch làm sạch, dùng muối và chanh rá»a cho sạch nhá»›t.
- Sả, á»›t, tá»i: bằm nhuyá»…n
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi tá»i, sả, á»›t cho thÆ¡m, tiếp theo cho thêm bá»™t nghệ và trút cá vào chảo đảo Ä‘á»u cho thịt cá săn lại. Nêm thêm gia vị gồm: nÆ°á»›c mắm, Ä‘Æ°á»ng, bá»™t ngá»t cùng ít nÆ°á»›c lạnh. Äun cho nồi cá sôi từ từ, nÆ°á»›c cạn dần, chịu khó nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn tắt bếp. Múc cá ra Ä‘Ä©a và dùng bữa.
.jpg)
Bấy giá» bạn Ä‘ã có Ä‘Ä©a cá chạch vàng Æ°Æ¡m, thÆ¡m lừng mùi sả nghệ. Cá chạch kho sả nghệ ăn vá»›i cÆ¡m nóng, kèm thêm Ä‘Ä©a rau sống sẽ rất Ä‘Æ°a cÆ¡m.
Hãy thá» trổ tài nhé các bà ná»™i trợ. Chúc thành công!
Sản phẩm Cá sông đà
Các bài viết khác
