Tin tức nổi bật
Hình ảnh quảng cáo
Cá hấp hết tanh, má»m thÆ¡m không ngá»
Vá»›i gia vị quen thuá»™c nhÆ°ng bạn có thể biến tấu cá thành món ăn đặc biệt cho gia Ä‘ình. Vào bếp và trổ tài chiêu Ä‘ãi cả nhà vá»›i món cá chim hấp hành gừng ngon tuyệt cú mèo thôi nào!
Nguyên liệu:
-1 con cá chim trắng hoặc 1 khúc cá chim lá»›n
- 1 củ gừng
- Hành lá
- 1 thìa xì dầu
- 1 muỗng rượu vang
- 1 ít nÆ°á»›c mắm
Cách làm:
BÆ°á»›c 1: Cá chim làm sạch sau Ä‘ó khứa vài Ä‘Æ°á»ng trên mình cá.
BÆ°á»›c 2: Ướp cá vá»›i 1 muá»—ng xì dầu, 1 muá»—ng rượu vang, má»™t ít nÆ°á»›c mắm, gừng thái lát, đầu hành lá Ä‘áºp dáºp… trong khoảng 5 phút
BÆ°á»›c 3: Gừng chá»n củ bằng ngón tay cái rá»a sạch và cạo bá» vá» sau Ä‘ó thái sợi, hành lá cắt khúc dài chừng 3cm.
BÆ°á»›c 4: Äun cho nÆ°á»›c trong xá»ng sôi lên thì cho Ä‘Ä©a cá vào hấp 5 phút, sau Ä‘ó rÆ°á»›i thêm 1 thìa nÆ°á»›c tÆ°Æ¡ng lên mình cá, hấp thêm 3 phút là cá chín.
BÆ°á»›c 5: Khi ăn có thể trang trí thêm hành lá cắt khúc hoặc tỉa hoa. Món này ngon nhất được ăn kèm vá»›i bún cùng bát nÆ°á»›c chấm á»›t tá»i hoặc ăn cùng cÆ¡m Ä‘á»u rất hấp dẫn.
Sản phẩm Cá sông đà
Các bài viết khác
