Tin tức nổi bật
Hình ảnh quảng cáo
Đừng bỏ lỡ món chả cá ngần thơm ngon đặc biệt này nhé
Chả cá ngần vàng ươm, thơm ngọt chỉ cần ăn với ít dưa leo xắt lát là bữa tối đã ngon lắm rồi.
Nguyên liệu sau để làm chả cá ngần:
- Cá ngần: 300g
- Thịt băm: 200g
- Trứng gà hoặc trứng vịt: 2 quả
- Thì là, rau răm, hành hoa, hành củ, ớt
- Gia vị vừa đủ.
Chế biến:
Cá ngần mua về rửa sạch, để ráo nước.
Cá ngần mua về rửa sạch, để ráo nước.
Hành, răm, thì là, ớt, rửa sạch thái nhỏ để vào đĩa.
Cho cá ngần, thịt bằm, trứng gà, hành tím băm, rau răm, thì là, lá lốt, ớt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào 1 tô, trộn đều cho tất cả hòa quyện vào nhau.
Làm nóng dầu ăn trong chảo. Dùng muỗng múc hỗn hợp cá ngần vào, chiên vàng giòn 2 mặt. Thỉnh thoảng lật đều để chả cá không bị cháy.
Khi chả cá ngần đã được chiên vàng đều 2 mặt thì gắp ra cho vào giấy thấm dầu tầm 5 phút rồi xếp lên đĩa.
Thành phẩm:
Với nguyên liệu chính là cá ngần, thịt heo bằm, trứng gà và các loại gia vị hòa quyện vào nhau, chắc chắn món chả cá ngần sẽ khiến bữa ăn của gia đình bạn thêm hấp dẫn. Ăn chả cá ngần chiên vàng với cơm nóng, khi ăn kèm với dưa chuột thái lát, chấm tương ớt, xì dầu cho món chả cá thêm thơm ngon, đậm đà là bữa tối đã ngon ngất ngây rồi!
Chúc các bạn thành công ngon miệng với món chả cá ngần này nhé!
Nguồn: Sưu tầm
Quý khách hàng có nhu cầu mua cá ngần vui lòng liên hệ:
CÁ SÔNG ĐÀ - CƯỜNG THỊNH FISH
Địa chỉ: Số 489 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội.
Hotline: 0987 281 717 / 0911 123 169
Email: cuongthinhfish@gmail.com
Website: http://casongda.com.vn/
Sản phẩm Cá sông đà
Các bài viết khác
