Cá hồi xốt xì dầu, gừng ngá»t thÆ¡m
350g cá hồi nướng
1 cá»§ gừng cỡ ngón tay cái, nạo nhá»
2 muá»—ng canh xì dầu
3 muỗng canh dầu ăn
Má»™t chút muối
1 cây tá»i tây, cắt má»™t ná»a và cắt thành những miếng nhá».jpg)
Cách làm:
Làm nóng lò nướng đến 350 độ.
Trong má»™t chiếc bát, trá»™n xì dầu, 1 muá»—ng canh dầu ăn, gừng Ä‘ã nạo nhá» và má»™t nhúm muối.
Cho cá hồi và xốt gừng, xì dầu vừa làm ở trên vào má»™t túi ziplock và cho vào tá»§ lạnh ít nhất má»™t giá».
Cho tá»i tây trong má»™t chiếc khay và thêm chút muối. Cho vào lò và nướng trong khoảng 25 phút. 10 phút kiểm tra tá»i tây má»—i lần để chắc rằng nó không cháy quá. Tá»i tây nướng xong giòn và dá»… ăn.
Trong má»™t chiếc chảo, cho 2 muá»—ng canh dầu. Khi dầu nóng, cho cá hồi (kèm nước xốt) và nấu khoảng 2 phút. Láºt miếng cá hồi, thêm 2 muá»—ng canh nước xốt xì dầu, gừng và nấu thêm 2 phút.
Cho cá hồi, tá»i tây ra đĩa và rắc thêm chút muối và hạt tiêu.Sản phẩm Cá sông đà
Các bài viết khác

















