NÃ³ng há»•i vá»«a Äƒn vá»«a thá»•i vá»›i cÃ¡ om dÆ°a

PHáº¦N 1: CHUáº¨N Bá»Š NGUYÊN LIá»†U
- 2 con cá cá»¡ vá»«a
- 1 bát to cáº£i chua
- 4 quáº£ cà chua
- 2 tô nÆ°á»›c dá»«a tÆ°Æ¡i hay nÆ°á»›c láº¡nh
- 1 trái á»›t sá»«ng
- 2 nhánh hành lá; 1 bó nhá» rau thì là
- 2 tép tá»i; 1 cá»§ hành tím
- Gia vá»‹: muá»‘i, bá»™t nêm, nÆ°á»›c máº¯m, Ä‘Æ°á»ng...

PHáº¦N 2: CÁCH LÀM CÁ OM DÆ¯A
- BÆ°á»›c 1: Hành lá thái khúc, á»›t, hành tím thái má»ng. Tá»i bÄƒm nhá». Cà chua thái múi. Cáº£i chua rá»a sáº¡ch thái miáº¿ng to.
- BÆ°á»›c 2: Cá rá»a sáº¡ch cáº¯t Ä‘ôi. Báº¯c cháº£o lên báº¿p, cho vào khoáº£ng 2 muá»—ng canh dáº§u, chá» dáº§u hÆ¡i nóng cho cá vào chiên sÆ¡ 2 máº·t rá»“i gáº¯p ra Ä‘Ä©a.
- BÆ°á»›c 3: Váº«n cái cháº£o áº¥y, cho thêm 1 muá»—ng canh dáº§u, chá» dáº§u nóng cho hành tím và tá»i vào xào thÆ¡m.
- BÆ°á»›c 4: Sau Ä‘ó cho cáº£i chua vào xào 5 phút vá»›i 1 chút gia vá»‹. Káº¿ Ä‘áº¿n cho cà chua vào xào vài phút.
- BÆ°á»›c 5: Bây giá» cho nÆ°á»›c vào náº¥u, khi nÆ°á»›c sôi thì cho cá vào om nhá» lá»a khoáº£ng 20 phút. Nêm náº¿m gia vá»‹ vá»«a Äƒn. Khi táº¥t cáº£ ngáº¥m gia vá»‹ thì táº¯t báº¿p. Cho cá om dÆ°a ra tô hay ná»“i giá»¯ nóng. Ráº¯c á»›t , hành lá và thì là là hoàn táº¥t. Món này Äƒn vá»›i cÆ¡m hay bún hoáº·c nhúng láº©u Ä‘á»u ráº¥t ngon.

Cách làm cá om dÆ°a không khó, chá»‹ em thá»‰nh thoáº£ng hãy cháº¿ biáº¿n nhé! Chúc các báº¡n thành công và ngon miá»‡ng vá»›i cách làm món cá om dÆ°a!

Sản phẩm Cá sông đà