Tin tức nổi bật
Hình ảnh quảng cáo
Là m ngay pizza cá đảm bảo cả nhà thÃch ngay từ miếng đầu tiên
Cách làm pizza cá dÆ°á»›i Ä‘ây bạn chỉ mất khoảng 20 phút là Ä‘ã có má»™t chiếc pizza nóng hổi thÆ¡m lừng.
Nguyên liệu:
Phần đế bánh:
- 100g bá»™t mì
- 3g muối
- ½ thìa cà phê bá»™t nở (baking powder)
- 100g sữa chua
Phần nhân bánh:
- 1 lát cá basa phi lê
- 2 quả cà chua
- 15ml tÆ°Æ¡ng á»›t ngá»t
- 15ml tÆ°Æ¡ng cà
- Má»™t ít hạt tiêu Ä‘en
- Phô mai Mozzarella
- Dầu ăn
BÆ°á»›c 1: Cá basa thái hạt lá»±u cho vào nồi nÆ°á»›c Ä‘un sôi rồi vá»›t ra để ráo nÆ°á»›c, thêm hạt tiêu vào trá»™n Ä‘á»u. Cà chua cho vào nồi Ä‘un sôi 15 giây rồi vá»›t ra bóc bá» vá», thái nhá» cà chua. Äổ má»™t ít dầu ăn vào chảo Ä‘un nóng, cho cà chua vào Ä‘un cho chín má»m rồi thêm tÆ°Æ¡ng á»›t, tÆ°Æ¡ng cà và 1 thìa nÆ°á»›c vào đảo Ä‘á»u. Khi sốt cà chua sôi thì đổ cá vào đảo chung, Ä‘un cho xốt cá sánh lại thì đổ ra bát.
BÆ°á»›c 2: Rây bá»™t mì vào thố, thêm bá»™t nở và muối vào trá»™n Ä‘á»u sau Ä‘ó đổ sữa chua vào nhào thành khối bá»™t dẻo mịn. Dùng thanh cán bá»™t, cán khối bá»™t thành tấm tròn má»ng, Ä‘Æ°á»ng kính bằng khuôn nÆ°á»›ng. Rắc má»™t ít bá»™t khô lên khuôn nÆ°á»›ng.
BÆ°á»›c 3: Äặt tấm đế bánh vào khuôn. Quét má»™t lá»›p sốt cà chua vừa nấu lên trên, tiếp Ä‘ó rắc Ä‘á»u má»™t lá»›p má»ng phô mai lên trên. Tiếp Ä‘ó cho sốt cá cà chua Ä‘ã Ä‘un vào dàn Ä‘á»u. Cuối cùng rắc má»™t lá»›p phô mai lên trên. Cho khay bánh vào lò nÆ°á»›ng Ä‘ã làm nóng ở 205 Ä‘á»™ C, nÆ°á»›ng bánh trong khoảng 10-15 phút là bánh chín.
Món pizza là món ăn khá quen thuá»™c vá»›i nhiá»u loại nhân khác nhau nhÆ° thịt bò, xúc xích, gà nấm hay pizza tôm. Tuy váºy, món pizza cá nghe có vẻ khá má»›i lạ phải không bạn? Cách làm món pizza cá trên Ä‘ây, vừa Ä‘Æ¡n giản nhÆ°ng lại khá thÆ¡m ngon đấy.
Chúc bạn thành công vá»›i món pizza cá cá»±c ngon này nhé!
(Nguồn: DGC)
Sản phẩm Cá sông đà
Các bài viết khác
