Tin tức nổi bật
Hình ảnh quảng cáo
Cá Ä‘em chiên rồi rÆ°á»›i nÆ°á»›c xốt được là m thế nà y thì có ngay món ngon bất táºn!
Nguyên liệu
- 1 con cá khoảng 750g
- Hành lá
- 1 thìa súp rượu gạo
- 1 thìa cafe muối
- 1 củ hành tây thái múi cau má»ng
- 1 mẩu gừng thái sợi
- 60g bột bắp
- Dầu ăn
- Nước xốt:
- 4 thìa súp nÆ°á»›c tÆ°Æ¡ng
- 1/2 thìa súp dầu ăn
- 4 thìa súp Ä‘Æ°á»ng
- 2 thìa cafe giấm gạo hoặc 1 thìa súp nÆ°á»›c cốt chanh
- 1/4 thìa cafe muối
- 120ml nÆ°á»›c
- Hành lá cắt nhá»
- Gừng thái sợi
- 1 thìa súp nÆ°á»›c + 1 thìa súp bá»™t bắp hòa tan
Cách làm
BÆ°á»›c 1: Cá rá»a sạch, lấy muối xoa Ä‘á»u khắp mình cá. Khía cá thành 4 khúc nhÆ°ng không rá»i rạ. Nhồi hành tây, hành lá và gừng vào trong bụng cá, Æ°á»›p cá 30 phút.
BÆ°á»›c 2: Sau thá»i gian Æ°á»›p bá» gừng và hành Ä‘i. Rắc bá»™t bắp lên khắp thân cá.
BÆ°á»›c 3: Äun sôi dầu ăn trong chảo sâu lòng, cho cá vào chiên vàng các mặt.
BÆ°á»›c 4: Cho tất cả phần xốt vào bát rồi đặt lên bếp Ä‘un cho tá»›i khi há»—n hÆ¡p xốt sôi.
Cá chín gắp ra Ä‘Ä©a rồi rÆ°á»›i nÆ°á»›c xốt lên là xong. Món cá chiên làm Ä‘Æ¡n giản mà lại ngon thế này ai ăn chả thèm phải không?
Nguồn: chinasichuanfood
Sản phẩm Cá sông đà
Các bài viết khác
