Tin tức nổi bật
Hình ảnh quảng cáo
Cá nướng bằng lò vi sóng thơm nức mũi
Cá nÆ°á»›ng là món ăn ngon, được nhiá»u ngÆ°á»i yêu thích nhÆ°ng chế biến khá phức tạp nên ít khi xuất hiện trong bữa ăn gia Ä‘ình. Tuy nhiên bằng cách nÆ°á»›ng cá bằng lò vi sóng thì má»i thứ sẽ Ä‘Æ¡n giản hÆ¡n nhiá»u.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Một con quả tầm 500 đến 800g
- Dầu hạt Ä‘iá»u, nÆ°á»›c mắm, hạt tiêu, hạt nêm, sa tế
- Ớt, mùi tây, chanh tÆ°Æ¡i.
- Má»™t lò vi sóng
SÆ¡ chế nguyên liệu
- Gừng tÆ°Æ¡i và á»›t làm sạch sau Ä‘ó thái thành từng sợi nhá».
- Dầu hạt Ä‘iá»u, nÆ°á»›c mắm, hạt tiêu, hạt nêm, sa tế cho vào má»™t bát nhá» chá»™n Ä‘á»u thành há»—n hợp sá» dụng để Æ°á»›p cá.
- Cá quả tÆ°Æ¡i ngon sau khi mua vá» thì bạn làm sạch vảy, mang, ruá»™t, vây (nếu nhá» ngÆ°á»i bán làm há»™ rồi thì thôi), sau Ä‘ó, bạn rá»a cá tháºt sạch bằng cách xát muối cho bá»›t chất nhá»n rồi rá»a lại vá»›i nÆ°á»›c. Xong xuôi, bạn để cá nguyên con ra rổ cho ráo nÆ°á»›c. Khi cá Ä‘ã ráo, bạn khứa vài Ä‘Æ°á»ng trên thân để thịt cá ngấm gia vị nhanh hÆ¡n, sâu hÆ¡n.
- Sau khi Ä‘ã sÆ¡ chế cá sạch sẽ bạn dùng há»—n hợp gia vị Ä‘ã chuẩn bị quét đếu lên thân và bên trong bụng cá rồi để khoảng 30 phút cho gia vị ngấm Ä‘á»u.
Cách làm cá nÆ°á»›ng bằng lò vi sóng
BÆ°á»›c 1: Sau khi gia vị Ä‘ã ngấm Ä‘á»u bạn đặt cá vào lò vi sóng quay trong khoảng thá»i gian 5 phút. Tiếp đến, chá» lò nguá»™i thì cho cá ra ngoài rồi láºt lại mặt khác và quay tiếp trong khoảng thá»i gian nhÆ° trên.
BÆ°á»›c 2: Khi thấy cá có mùi thÆ¡m nồng đặc trÆ°ng tức là Ä‘ã chín. Cuối cùng, bạn chỉ cần cho cá ra ngoài và bày lên Ä‘Ä©a.
Chúc bạn thá»±c hiện thành công!
Sản phẩm Cá sông đà
Các bài viết khác
