Cá nheo và vị thuốc niá»m ngư
Cá nheo được dùng trong y há»c cổ truyá»n vá»›i tên thuốc là niá»m ngư hay di ngư, gồm các bá»™ pháºn như thịt, mắt, gan, Ä‘uôi và nước dãi cá.
Thịt cá nheo (niá»m ngư nhục) Có vị ngá»t, tính ấm, không độc, có tác dụng tư âm, bổ khí, mát máu, chỉ huyết, kiện tỳ, khai vị, thông kinh, lợi tiểu, tiêu thÅ©ng, chữa phù thÅ©ng, tiểu tiện bất lợi, chứng mắt miệng méo xệch, Ä‘au dạ dày, lòi dom. Dạng dùng thông thưá»ng là nấu canh ăn hằng ngày.
.jpg)
Sách Dược tính chỉ nam có ghi: Cá nheo hay niá»m ngư ăn ngon và bổ khí, nhưng không ăn lẫn vá»›i gan trâu, gan bò, thịt gà rừng, lợn rừng.
Mắt cá nheo (niá»m ngư mục): Khi bị gai châm hoặc váºt nhá»n Ä‘âm vào da thịt gây Ä‘au nhức, lấy mắt cá nheo phÆ¡i khô, đốt cháy thành than mà đắp là khá»i.
Gan cá nheo (niá»m ngư can): đốt tồn tính, bôi chữa nghẹn há»ng, hóc xương.
.jpg)
Dãi cá nheo (niá»m ngư diên): chữa chứng khô cổ, há»ng háo, khát nước. Lấy dãi hòa vá»›i bá»™t hoàng liên làm thành viên, rồi uống vá»›i nước sắc ô mai. Má»—i lần uống 3-5 viên, ngày 3 lần.
Äuôi cá nheo (niá»m ngư vÄ©). Cắt lấy Ä‘oạn nhá»n cá»§a Ä‘uôi cá, để tươi, dán ngay vào má và môi để chữa miệng mắt bị méo xệch.
Theo tài liệu, ở Trung Quốc, ngưá»i ta dùng cá nheo dưới dạng thức ăn – vị thuốc rất phổ biến.
.jpg)
Chữa chảy máu cam: Cá nheo 1 con, làm sạch, thái miếng, hấp trên nồi xôi (100g gạo nếp). Ä‚n nóng trong ngày.
Chữa thiếu máu ở những ngưá»i má»›i ốm khá»i hoặc phụ nữ sau khi sinh: Cá nheo 3 con nấu chín vá»›i 50-100g Ä‘áºu Ä‘en. Ä‚n nóng hằng ngày.
Chữa suy nhược, Ä‘au dạ dày: Bong bóng cá nheo 50g, hấp cách thá»§y vá»›i thịt lợn nạc 100g. Ä‚n hết má»™t lần.
Nguồn: Sưu tầm
Quý khách hàng có nhu cầu mua cá nheo sông vui lòng liên hệ:
CÁ SÔNG ÄÀ - CƯỜNG THỊNH FISH
Äịa chỉ: Số 489 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Ná»™i.
Hotline: 0987 281 717 / 0911 123 169
Email: cuongthinhfish@gmail.com
Website: http://casongda.com.vn/
Sản phẩm Cá sông đà
Các bài viết khác

















