Tin tức nổi bật
Hình ảnh quảng cáo
Cá diêu hồng: công dụng bồi bổ và chữa bệnh
Cá diêu hồng hay còn gá»i là cá rô phi Ä‘á» có thịt trắng, lành tính, dùng chế biến thành nhiá»u món ngon, bổ dưỡng. Theo chuyên gia, loại cá này giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, vitamin A, B, D và chất khoáng nhÆ° phốtpho và iốt, ít chất béo hÆ¡n thịt.
Thịt cá diêu hồng vị ngá»t, tính bình, không Ä‘á»™c, tác dụng bổ khí huyết, ích tỳ vị, lợi ngÅ© tạng... Dùng bổ dưỡng cho nhiá»u bệnh chứng hÆ° nhược, nhất là ngÆ°á»i già suy nhược, trẻ em còi cá»c cháºm lá»›n...
Má»™t vài món ăn bài thuốc từ cá diêu hồng:
Cháo cá diêu hồng: cá diêu hồng, gạo má»›i, hành hoa, tía tô, gừng tÆ°Æ¡i, mắm muối gia vị vừa đủ nấu. Thịt cá chao mỡ hành chín thÆ¡m, cháo chín nhừ múc ra tô cho cá và rau gia vị ăn nóng. Công dụng: bổ chính khá» tà, giải biểu. Chữa ngoại cảm phong hàn.
Cá diêu hồng kho má»™c nhÄ©: cá diêu hồng, má»™c nhÄ©, nấm hÆ°Æ¡ng, gừng, dầu ăn, hành tím, Ä‘Æ°á»ng, tiêu, gia vị vừa đủ kho ăn. Công dụng: bổ tâm tỳ, dưỡng khí huyết. Chữa chóng mặt do khí huyết hÆ°.
Cá diêu hồng nấu ngót: cá diêu hồng, cà chua, hành tây, cần tây, á»›t, gừng, hành ngò mắm muối gia vị vừa đủ nấu ăn. Công dụng: bổ tâm tỳ ích khí bổ huyết. Chữa ăn ngủ kém, tim hay bị hồi há»™p.
Canh cá diêu hồng rau má: cá diêu hồng, rau má, mắm muối gia vị vừa đủ nấu canh ăn. Công dụng: bổ huyết thanh thấp nhiệt. Chữa viêm gan, vàng da, thấp nhiệt.
Cá diêu hồng nấu rau răm: cá diêu hồng, cà chua, rau răm, thì là, gia vị vừa đủ nấu ăn. Công dụng: bổ tỳ bình can, Ä‘iá»u hòa tỳ vị. Dùng cho ngÆ°á»i Ä‘au dạ dày, hông sÆ°á»n, ăn kém.
Cá diêu hồng om dÆ°a chua: cá diêu hồng, dÆ°a chua, cà chua, hành tây, hành gừng, mắm muối gia vị vừa đủ om nhừ ăn. Công dụng: kiện tỳ, dưỡng huyết, thanh thấp. Tốt cho ngÆ°á»i viêm đại tràng, táo bón.
Cá diêu hồng hấp cuốn bánh tráng rau thÆ¡m: cá diêu hồng, hành, rau mùi, húng quế, ngò tàu, kinh giá»›i, tía tô, mắm, chanh, bánh tráng. Cá diêu hồng hấp lấy thịt quấn rau ăn. Công dụng: bổ khí huyết, khá» hàn trừ thấp. Chữa tay chân tê má»i.
Cá diêu hồng chÆ°ng tÆ°Æ¡ng há»™t: cá diêu hồng, nấm mèo, hành tây, Ä‘áºu phụ, cần tây, hành lá, cà chua, bún tàu, tÆ°Æ¡ng há»™t, gia vị vừa đủ nấu chÆ°ng ăn. Công dụng: bổ huyết, kiện tỳ tháºn. Chữa huyết hÆ° (thiếu máu).
Nguồn: Sưu tầm
Quý khách hàng có nhu cầu mua cá diêu hồng vui lòng liên hệ:
CÁ SÔNG ÄÀ - CƯỜNG THỊNH FISH
Äịa chỉ: Số 489 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Ná»™i.
Hotline: 0987 281 717 / 0911 123 169
Email: cuongthinhfish@gmail.com
Website: http://casongda.com.vn/
Sản phẩm Cá sông đà
Các bài viết khác
