Tin tức nổi bật
Hình ảnh quảng cáo
Ngon miệng với cá chim rán
- Cá chim: 1 con
- Ớt đỏ: 1 quả
- Tỏi: 1 củ
- Gia vị: Đường, dầu ăn, nước mắm ngon.
CHUẨN BỊ
- Cá chim: bỏ mang, ruột, đánh vảy. Rửa sạch, để ráo.
- Ớt đỏ: rửa sạch, giã nhỏ.
- Tỏi: bóc vỏ, giã nhỏ.
CHẾ BIẾN
- Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi, rán vàng hai mặtcá, cho cá ra đĩa.
- Nước mắm ớt tỏi: ớt, tỏi giã + 2 thìa canh đường + 1,5 thìa canh nước mắm.
- Phi tỏi thơm. Cho nước mắm ớt tỏi vào, cho tiếp cá vào chảo, để lửa liu riu, đun khoảng 10 – 15 phút.
Nguồn: Internet
Sản phẩm Cá sông đà
Các bài viết khác
