Cá Diêu Hồng chiên mắm tỏi
- Cá diêu hồng làm sạch , dùng dao khứa 2 đến đường trên thân cá , ướp với muối, hạt nêm khoảng 10 phút .Ớt , tỏi cắt nhỏ , cho ra chén
Bước 2 :
- Làm nóng dầu trong chảo , cho cá vào, chiên vàng ròn 2 mặt như trong hình .Thỉnh thoảng lật cá để cá không bị cháy
Bước 3 :
- Hòa tan đường trắng , nước mắm , tỏi , ớt trong một cái chén . Khi cá chin đều , rưới hỗn hợp nước mắm lên cá ,chiên thêm 5p ,đến khi bề mặt cá vàng cá vàng và hưi khô là được
Bước 4 :
- Cho món ăn ra đĩa, bạn có thể ăn cùng với cơm hoặc có thể trang trí thêm cà chua cắt lát , rau tùy thích nhé !
Sản phẩm Cá sông đà
Các bài viết khác